Спробуйте рибу або суші під цим соусом Унагі — чим не гастрономічний екстаз? Густий, ароматний та надзвичайно корисний. Додає стравам смак «умамі» та солодкувато-копчений посмак. Соус використовується для діпінгу та дресінгу. Із унагі ваші суші та страви з риби заграють новими гранями смаків.